Czekolada jest często uważana za winną przyjemność. Ale nauka stoi w obronie naszego starego przyjaciela, odrzucając stereotyp, że czekolada jest poczuciem winy i udowadniając, że zdrowie, a nie przyjemność, może być najlepszym powodem do jedzenia.
Fasolka Cocao, uprawiana przez ponad trzy tysiąclecia, prezentuje ludzi nie tylko słodkim smakiem czekolady, ale także ze względu na jej właściwości bogate w flawonę. Nowe badanie opublikowane w Journal of Nutrition stwierdzono, że włączenie kakao bogatego w flawonol do zdrowej diety może znacznie obniżyć częstość występowania cukrzycy typu 2, w dużej mierze choroby, którą można zapobiegać. W ciągu 11 lat w badaniu zbadano dietę prawie 3000 mężczyzn i kobiet. W badaniu stwierdzono, że na każdy 2,5 wzrost flawonoli w diecie, częstość występowania cukrzycy typu 2 spadła o ponad ćwierć.
Ale nie biegaj jeszcze po przejściu do cukierków. Odkrycia te pokazują, że kokao bogate w flawonol, jak znalezione w ciemnej czekoladzie, ma korzyści zdrowotne, ale czekolada wysoko w tłuszczu, cukru i kalorii przynosi efekt przeciwny. Aby uzyskać najlepsze źródło flawonolu, spróbuj użyć suplementu Cocao, który może dostarczyć równoważny flawonol z 33 barów mlecznej czekolady lub 8 barów ciemnej czekolady.
Niezależnie od tego, czy w formie jedzenia czy kapsułki miło jest wiedzieć, że nasz sojusznik ze słodkich zębów może nie być naszym upadkiem, ale może naszym bohaterem.
