Prawdopodobnie słyszałeś szum o probiotykach, żywych organizmach, takich jak bakterie i drożdże, które, jak się uważa, poprawiają trawienie i ogólne zdrowie. Probiotyki są podobne do tych samych organizmów, co „dobre” bakterie już w jelitach, mówi Academy of Nutrition
średnio kręcone fryzury męskie
Zobacz także 16 pozuje do zwiększenia układu odpornościowego
4 sposoby na uzyskanie większej liczby probiotyków w swojej diecie
Cohn i Jennifer Iserloh, aka Chuda szef kuchni, Podziel się swoimi pomysłami. (Nie przegap pysznego przepisu na koktajl!)
1. Jedz hodowane lub sfermentowane pokarmy.
Pokarmy takie jak kefir (sfermentowany napój mleczny), kapusta kapusta (fermentowana kapusta), kimchi (pikantna kapusta marynowana), sfermentowana herbata Kombucha, oliwki i marynaty są naturalnie wysoko w probiotykach.
2. Wybierz jogurt hodowany na żywo
Poszukaj całkowicie naturalnego jogurtu z żywymi kulturami, takimi jak Lactobacillus lub Acidophilus, sugeruje Nolan. Możesz także spróbować jogurtu mlecznego koziego. Dodaje, że mleko kozie i ser są szczególnie wysoko w probiotykach, takich jak Thermophilus, Bifidus, Bulgaricus i Acidophilus.
To powiedziawszy, cukier karmi szkodliwe bakterie, więc idź zwyczajnie i niezachwiany przez cały czas, zauważa Iserloh. Ostrzega również, że nie podgrzewaj jogurtu, ponieważ zabije te korzystne kolonie bakteryjne.
3. Porozmawiaj z lekarzem o suplementach.
Uzupełniające formy probiotyków mogą być korzystne, ale znalezienie najlepszego rodzaju może zająć trochę czasu (i zawsze należy porozmawiać z lekarzem przed przyjmowaniem jakichkolwiek suplementów). Nolan mówi, że w przypadku osób cierpiących na warunki trawienne lub choroby, takie jak IBS, przyjmowanie probiotyków może pomóc w regulacji ruchów jelit. Niektóre enzymy trawienne, takie jak enzymowy kompleks probiotyczny z American Health, również oferują korzyści probiotyczne.
4. Popijaj koktajl limonki kiwi
Odświeżający przepis na koktajl Iserloh daje Twoje probiotyki (kefir), a także codzienną witaminę C (kiwi).
1 Kiwi, obrane
1/2 szklanki greckiego jogurtu lub kefir
1/3 szklanki waniliowej serwatki proszek
1 łyżka orzechów makadamia lub migdałów
1 łyżka chia lub lnu gruntowego
1 limonka, zeded i sok
1 łyżeczka stevia (opcjonalnie)
½ szklanki zimnej wody
Umieść kiwi, jogurt lub kefir, zwykły kefir lub grecki jogurt, proszek białka serwatki, orzechy, chia lub mielone len, skórkę i sok wapna oraz stewia, jeśli używasz w blenderze wraz z 4 kostkami lodu. Przetwarzaj, aż będzie się wygładzić i natychmiast podać.
Serwuje 1
Na porcję (2 szklanki): 345 kalorii, 27 g białka, 34 g węglowodanów, 14 g tłuszczu, 3 g tłuszczów nasyconych, 5 mg cholesterolu, 12 g błonnika, 148 mg sodu sodu
wysoki blaknięcie, wysoki top
Zobacz także Probiotyki: najlepszy przyjaciel twojego jelit
