Jeśli kiedykolwiek zrobiłeś mleko orzechowe, bez wątpienia zastanawiałeś się, co zrobić z resztkami. Naturalny instytut dla smakoszy Wymyśliłem pyszne rozwiązanie.
Po wypróbowaniu domowego mleka migdałowego trudno jest wrócić do kupionego w sklepie. Wielu już zakochało się w smaku i korzyściach żywieniowych mieszania i naprężeniu własnych partii mleków na bazie orzechów, ale pytanie, które nieuchronnie powstaje, brzmi: co zrobić z resztkową miazgą orzechową? Jest pełen błonnika i zdrowych tłuszczów, więc wstydem jest wrzucić go do śmieci. Zastosowanie całej rośliny-znane jako gotowanie na liście korzeniowe-jest sposobem na świętowanie nagrody natury i zmniejszenie marnotrawstwa żywności, więc przejdźmy do następnego poziomu z jedzeniem orzechów!
Zobacz także Zrób własne mleko migdałowe
rodzaje zegarków
Macaroony są uzależniająco pyszną odpowiedzią na każdą zagadkę miazgi nakrętki. Tutaj migdałowa miazga, która w innym przypadku zostałaby odrzucona, staje się idealną bazą na odżywczą przekąskę lub deser, z datami bogatymi w minerały i rozdrobnionym kokosem, który przyczynia się do słodyczy bez rafinowanego cukru. Jeśli nie masz wystarczającej ilości miazgi nakrętki, aby wykonać przepis lub chcesz zaoszczędzić na większej partii, zamrozić miazgę w szczelnej torbie z kanapkami i rozmrażaj, gdy jest gotowy do użycia. Laskeczki lub orzechy pekansowe byłyby doskonałym stand-in dla migdałów, ale nie próbuj nerkowca, ponieważ są zbyt miękkie i nie zostawiają miazgi za sobą.
Przepis na makaroniony migdałów migdałowych
(Wydajność: około 12)
SKŁADNIKI
- 3/4 szklanki migdałowej miazgi
- 1/3 szklanki daty Medjool
- 1/4 łyżeczki soli morskiej
- 1/8 łyżeczki wyciągu migdałowego (opcjonalnie)
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 1/3 szklanki rozdrobnionych niesłodzonego kokosa
INSTRUKCJE
moda Kurta Cobaina
- Rozgrzej piekarnik do 350F i wyłóż arkusz do pieczenia papierem pergaminowym.
- Połącz daty, migdeł migdałowe, sól morska, ekstrakt z cynamonu i migdałów (jeśli używane) w robocie kuchennym i pulsuj, aż będą gładkie, w razie potrzeby zeskrobaj boki miski. Dodaj rozdrobniony olej kokosowy i kokosowy i pulsuj, aż dokładnie się zmieszają.
- Zbierz 1-tablespoonowe części ciasta, zwinąć kulki między dłońmi i umieść na wyłożonym pergaminie blasze do pieczenia.
- Piec do złotego, 25-30 minut. Schodź przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Zobacz także Zjedz swoją drogę do szczęśliwego: korzyści z uprawiania nastroju wyżywienia
