Pełnienie brzucha wypiekami zwykle nie podąża od oddychania brzucha, ale robi to w Bouley Botanical, nowej przestrzeni wydarzenia od czterogwiazdkowego szefa kuchni Davida Bouleya, która niedawno gościła serię sobotniej porannej jogi w dzielnicy Tribeca w Nowym Jorku.
With plentiful sunlight streaming through indoor window gardens containing more than 400 types of edible plants, a recent Saturday 10 a.m. class was truly a feast for all the senses.
Sarah Eve Cardell, who teaches at Dharma Yoga Center, led a friendly group of a dozen or so yogis of all ages and levels, accompanied by a musician who played the dilruba, a classical Indian string instrument. We started the class by setting our intention for the morning, and Cardell urged us to considering dedicating our practice to loved ones who were not present in the room. If all this sounds super serious and New Agey, it wasn’t. As Cardell reminded us, it was the weekend — time to rest and have some fun!
Po 90 minutach delikatnej, ale wystarczająco trudnej jogi nagradzaliśmy się świeżymi sokami Bouleya i dekadenckim ciastem. Cardell dostarczyło także kolejną ucztę: pyszne, surowe, wegańskie czekoladowe trufle, które sama się stworzyła. Wyjaśniła, że surowe kakao to jedzenie bogów i pyszne lekarstwo otwierające serce.
Joga w Bouley Botanical: Heart Medicine.
Zajęcia jogi w Bouley Botanical są obecnie w przerwie, ale planowane są jesienią. Trzask Tutaj Aby dowiedzieć się więcej o nadchodzących wydarzeniach Bouley Lifestyle i Wellness.
—Jennifer d’Angelo Friedman
