3 tajskie przepisy na obiad bogate w przeciwutleniacze

Curry wołowiny i squash

Flexitarian

Serwuje 4

Wołowina karmiona trawą ma około dwa razy więcej zdrowych kwasów tłuszczowych omega-3 niż standardowa wołowina karmiona ziarnem.

SKŁADNIKI

• 1 1/2 szklanki krótkiego brązowego ryżu
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 funt organiczny paski wołowiny karmione trawą
• 1 łyżeczki zmiażdżonych płatków czerwonej papryki
• 1 łyżka czerwonej pasty curry
• 3/4 szklanki lekkiego mleka kokosowego
• 1 żółty kabaczek, pokrojony w kostkę
• 2 szklanki rozdrobnionej czerwonej kapusty
• 4 szalotki, cienko pokrojone
• 1/4 szklanki nasion sezamu

INSTRUKCJE

chłopaki z kręconymi włosami

1. Gotuj ryż po wskazówkach pakietu.
2. W dużym stężeniu na średnim ogniu ciepły olej kokosowy.
3. Dodaj wołowinę i czerwoną pieprz, gotując do wołowiny, 2–3 minuty.
4. Dodaj pastę curry i gotuj 1 minutę.
5. Dodaj mleko kokosowe i gotuj, aż wołowina się ugotuje, 3–4 minuty. Strumień w kabarze.
6. Podziel ryż na cztery miski i posyp curry. Udekoruj pozostałymi składnikami.

Informacje o wartości odżywczej 345 kalorii na porcję, 16 g tłuszczu (7 g nasyconych), 62 g węglowodanów, 7 g błonnika, białka 34 g, 178 mg sodu

Zobacz także Tajskie czerwone curry z zieloną fasolą i bakłażanem

Curry ze słodkich ziemniaków

WEGETARIAŃSKI

Serwuje 4

nowoczesne fryzury dla mężczyzn stylowe fryzury

Grecki jogurt zwiększa zawartość białka i zapewnia kremową konsystencję.

SKŁADNIKI

• 2 łyżki Olej kokosowy
• 4 słodkie ziemniaki, obrane, pokrojone w kostkę
• 1 łyżka czerwonej pasty curry
• 1 szklanki jądra kukurydzy
• 2 duże głowy Bok Choy, pokrojone
• 1 szklanka równiny 2% greckiego jogurtu
• 1/2 szklanki tajskiej lub włoskiej bazylii
• 1 Czerwona Pieprz, pokrojony w kostkę
• 1/4 szklanki posiekanego, niesolone orzeszki ziemne

INSTRUKCJE

1. W dużym stężeniu na średnim ogniu ciepły olej. Dodaj ziemniaki i gotuj, aż się zrumienią 5 minut. Dodaj pastę curry; Gotuj 1 minutę. Dodaj kukurydzę i 1 szklankę wody. Przykryj i zmniejsz ciepło do niskiego, gotując, aż ziemniaki będą miękkie, 5 minut.
2. Warstwa bok choy na ziemniaki. Przykryj i zdejmij z ognia, 5 minut. Podziel Boka Choya na cztery miski. Wymieszaj jogurt w ziemniaki i łyżkę na Bok Choy. Udekoruj pozostałymi składnikami.

Informacje o wartości odżywczej 350 kalorii na porcję, 14 g tłuszczu (8 g nasyconych), 46 g węglowodanów, 10 g błonnika, białka 17 g, 467 mg sodu

Zobacz także COCOCUT CULRY Jarmuż i zupa ze słodkich ziemniaków

Sriracha-Cauliflower curry

Wegański

Serwuje 4

Sriracha, przyprawa na bazie chili, dodaje przyprawy do ochrony nad rakiem kalafior.

SKŁADNIKI

8 uncji kukurydzy lub komosy ryżowej
2 łyżki Olej kokosowy
1 kalafior na głowie, pokrojony na małe różyczki (około 4 szklanki)
1 łyżka czerwonej pasty curry
1 łyżka Sriracha
1 funty pokrojone w kostkę pomidory (2–4 pomidory)
1 ogórek, pokrojony w kostkę
1/2 szklanki posiekanej kolendry
4 TBSP Nasiona dyni (opcjonalnie)

INSTRUKCJE

Trendy w modzie męskiej z lat 80

1. Gotuj makaron po wskazówkach pakietu.
2. W dużym stężeniu na średnim ogniu ciepły olej. Dodaj kalafior i gotuj, aż zacznie brązowieć, 5 minut.
3. Dodaj pastę curry i sriracha do garnka; Gotuj 2 minuty. Dodaj pomidory; Gotuj, aż wydzielają płyn, 1–2 minuty. Przykryj, zmniejsz ciepło do niskiego; Gotuj, aż kalafior będzie miękki, 15–18 minut. Podziel makaron i kalafior między czterema miskami. Udekoruj pozostałymi składnikami.

Informacje o wartości odżywczej 312 kalorii na porcję, 9 g tłuszczu (6 g nasyconych), 55 g węglowodanów, błonnik 11 g, białko 8 g, 211 mg sodu

Zobacz także Sałatka Kaniwa Natural Gourmet: Curry-Lime