Znajdź kreatywną inspirację kulinarną dla trzech pełnych żywienia odmian orzechów oraz wskazówek dotyczących ich kupowania i przechowywania.
Jeśli szukasz inteligentnej przekąski, sięgnij po orzechy drzewa. Ludzie, którzy regularnie je jedzą, zwykle przyjmują wyższy poziom ważnych składników odżywczych niż ci, którzy tego nie robią, i mają ogólnie diety lepszej jakości, zgodnie z badaniem w czasopiśmie Składniki odżywcze . Tutaj, kreatywna inspiracja kulinarna dla trzech pełnych żywienia odmian oraz wskazówek dotyczących ich kupowania i przechowywania.
fajne pomysły na tatuaż
3 orzechy drzewne do wypróbowania
Nerkowce
Pochodząca z Brazylii nerkowca znana jest z delikatnego smaku i kremowej konsystencji. Jest również uwielbiany jako doskonałe źródło cynku i magnezu, oba ważne minerały dla zdrowego układu odpornościowego.
Dobrze Robienie wegańskiego mleka orzechowego, masła i sera
Spróbuj Aby zrobić mleko nerkowca, zmieszaj 4 szklanki wody, 1 szklanki nerkowca, 3 pisze i rozdarte daty Medjool oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego w blenderze na wysokim poziomie, aż będą gładkie.
Pekan
North American Sweet Tree orzech, pekan jest bogaty w witaminy B, takie jak B1 (tiamina) i B6 (pirydoksyna), które pomagają ciału przekształcić żywność w energię. Zawiera również przeciw utlenianie i tłuszcze jednonienasycone, co sugerują, że badania mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Dobrze Dodawanie słodkich akcentów do przekąsek i pikantnych potraw, w tym farsz, ryb i sałatki z kurczaka
Spróbuj lub pekan z curry, wymieszaj 1 szklankę pekan z miodem 1/2 łyżki, 1/4 łyżeczki curry proszek, 1/4 łyżeczki drobno posiekanego suszonego rozmarynu, soli 1/8 łyżeczki i szczyptą kajdany. Piec na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia w 325 °, aż lekko tosty i pachną, 15–20 minut.
Zobacz także Kwadraty czekoladowe z suszonymi owocami i orzechami
Pistacje
Ten bliski wschód jest znany zarówno z charakterystycznego smaku, jak i gęstości składników odżywczych. Jego unikalny kolor wskazuje na obecność chroniących wzrok przeciwutleniaczy luteina i zeaksantyny, a także jedna porcja (1 uncja lub 49 jądra pistacji) zawiera tyle potasu wspierającego mięśnie i nerwów.
Dobrze Dodawanie smaku, koloru i konsystencji do naczyń zbożowych, słodyczy i wypieków
Spróbuj W przypadku kory czekolady i kory rozłóż 2 szklanki roztopionych ciemno-czekoladowych chipsów na wyłożonej pergaminem blachy do pieczenia. Posyp 1/2 szklanki posiekanych pistacji i 1/2 szklanki suszonych moreli; Przechowywać w lodówce, aż czekolada stwardnieje, 1 godzinę. Odetrzyj pergamin i włam się do kawałków wielkości kęsa.
Tree Nut Facts
Postępuj zgodnie z tymi wskazówkami, aby zmaksymalizować smak, świeżość i odżywianie.
Kupowanie
Wybierz całe, surowe orzechy. Pokrojone, pokrojone i mielone orzechy mogą utleniać się i zjełczały szybciej, ponieważ więcej nakrętki jest narażone na powietrze.
Przechowywanie
Aby zapobiec zarysowaniom, przechowuj orzechy w bez wilgoci, szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez okres do jednego roku.
Przyprawa
Popraw smak surowych orzechów, aromatyzując je w domu ziołami, przyprawami i słodzikami pełnometrażowymi, takimi jak miód i syrop klonowy.
Zobacz także Orzechy o bananach
