Jeśli uwielbiasz potrawy o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych-Cheese, masło, jajka, pełne tłuszcz mleko kokosowe, czerwone mięso-najlepiej je mieć rano, zgodnie z nowym badaniem z Teksasu A
To dlatego, że kiedy jemy tłuszcze nasycone, krążą one w krwioobiegu jako wolne kwasy tłuszczowe, które wywołują zapalenie - stan związany z dysfunkcją trawienną, metaboliczną i odpornościową - w komórkach tłuszczu, mięśni i komórek odpornościowych. Badanie wykazało, że to zapalenie można zmaksymalizować, gdy spożywamy tłuszcze nasycone w nocy, powodując wewnętrzne zegary naszych komórek do opóźnienia i wywołujące zmiany metaboliczne, które mogą prowadzić do otyłości i cukrzycy. Ale są pewne dobre wieści, powiedzmy naukowcy: w przeciwieństwie do tłuszczów nasyconych, tłuszcze Omega-3 poli-nienasycone mają działanie przeciwzapalne i mogą faktycznie przeciwdziałać wszelkim zapaleniu wywołanym przez SAT na początku tego samego dnia. Tak więc, jeśli jesz maślany rogalik lub kanapkę z jajkiem i serem w A.M., wybierz łososia Omega-3-Richa lub makrela na lunch lub kolację.
Znajdź więcej przepisów na śniadanie tutaj.
