Owies szybko staje się zdrowym kucharzem w dowolnym momencie. Wypróbuj te niepotrzebne przepisy, aby zacząć.
Dzięki dowodom wzrostu korzyści zdrowotnych Oats, to dobra wiadomość, że ziarno pojawia się coraz bardziej w pikantnych daniach i przekąskach. Naukowcy potwierdzili, że spożywanie niesłodzonego owsa może poprawić kontrolę glikemii i zmniejszyć wrażliwość na insulinę, dzięki czemu są pomocne w zapobieganiu i zarządzaniu cukrzycą oraz że mogą obniżyć całkowitą cholesterol. A jedzenie owsa wieczorem może być szczególnie pomocne w kontrolowaniu głodu następnego dnia: badanie przeprowadzone na hebrajskim uniwersytecie w Izraelu sugeruje, że jedzenie węglowodanów w nocy może prowadzić do zdrowych poziomów hormonów w ciągu dnia, które regulują apetyt i poczucie pełni-więc pomoc owsiana na kolacji może oznaczać, że nie jesteś bolesny na przekąskę. Aby uzyskać kreatywne pomysły na przepisy, które przełamują poranną pleśń o izolacji, wypróbuj te wskazówki od blogerów kulinarnych Kathy Hester, zaadaptowanej z jej nowej książki, Oatrageous płatki owsiane .
Zobacz także Zapytaj eksperta: pomysły na śniadanie przed poranną jogą
1. Wymieszaj owies w zupę
Zdobądź kremową konsystencję bez nabiału w puree zupach, takich jak kabacz z butternut lub leka ziemniaczana, dodając z płynem 1⁄2 szklanki owsa. Gotuj 10–20 minut, a następnie zmiksuj. Na masywną zupę, taką jak kurczak i warzywa, wrzuć 1⁄2 szklanki stalowych owsianych owsianych zamiast ryżu.
2. Zamiana owsa na ryż (przepis na risotto)
Wymień ryż na stalowe owies na odżywczy obiad. Podobnie jak w przypadku typowego przepisu risotto, stopniowo dodaj płyn do owsa, nad ciepłem, aż będzie po prostu ugotowany, ale nie papki. Smak z dużą ilością świeżych ziół, sundykowanych pomidorów lub grzybów lub odrobiną drożdży odżywczych, aby zrównoważyć naturalną słodycz owsa.
3. Krusz się owsiany jak pole do pizzy
Stalowe owsiane stalowe owsa robią pyszne kruchy kiełbasowe bez mięsa. Gotuj 1⁄2 szklanki stalowego owsa w 1 szklance wody, pokryty, 10 minut. Odkryj i gotuj pozostały płyn, 5 minut. Wymieszaj w włoskich przyprawach i proszku czosnku, naciśnij na arkusz ciasteczka i piec w 350 ° F, 10 minut. Fajne i kruszone.
4. Dodaj owies do jogurtu na przekąskę późno w nocy
Zrób bez cukru przekąskę granola, aby cieszyć się solo lub z jogurtem. Wymieszaj 1 szklankę owsianych owsianymi z 1⁄3 szklanką każdego rozdrobnionego kokosa, mielonych nerkowców i złotych rodzynków, 2 łyżki mielonych nasion lnianych, 2 łyżeczki curry mieszanki przypraw, szczypta soli i 3 łyżki oleju roślinnego. Rozłóż mieszaninę na arkuszu ciasteczka i piecz w temperaturze 350 ° F, aż lekko zrumieni, 20 minut.
Zobacz także Staromodne irlandzkie płatki owsiane
