Sokowanie to świetny sposób na wypełnienie diety korzyściami zdrowotnymi owoców i warzyw. Poprosiliśmy ekspertów o Miraval Resort Poza Tucsonem w Arizonie, aby podzielić się niektórymi ze swoich ulubionych kombinacji Juice Combos stworzonych przez szefa kuchni Justina Macy.
Te pyszne napoje są również pełne korzyści żywieniowych, mówi Angela Onsgard, RDN w Spa. Dieta w całej żywności, dieta roślinna może leczyć i uspokoić zapalenie w ciele, mówi, że sokowanie może być zdrowym sposobem wypełniania luk składników odżywczych i zwiększenia poziomu przeciwutleniaczy. Sokowanie nie powinno jednak zastępować zdrowej diety, więc pamiętaj o zawartości kalorii i cukru w sokach, mówi Onsgard, i pamiętaj o uwzględnieniu białka, błonnika i tłuszczu, jedząc pełne produkty spożywcze wraz z tymi ujęciami Yumminess. Przeczytaj pięć soczystych przepisów.
Sok dla: popołudniowe ładowanie
Zamiast kofeiny na odbiór w środku dnia, odnń energię z wiarygodnością Mira, sugeruje Onsgard, sok napoju pełen potężnego przeciwutleniacza, który chroni twoje komórki przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne radykalne. W organizmie wytwarzane są wolne rodniki w wyniku normalnych niezbędnych procesów metabolicznych lub ze źródeł zewnętrznych, takich jak narażenie na promieniowanie, dym papierosowy, zanieczyszczenia powietrza i chemikalia przemysłowe. Marchew jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy witaminy A, a także innych karotenoidów. Szpinak jest pełen glutationu przeciwutleniającego i jest również wysoki w soku z witamin A, C i E. Buraków jest wysoki w naturalnie występujących azotanach, które, jak wykazano, poprawia przepływ krwi, zmniejsza ciśnienie krwi i zwiększa wytrzymałość. Sok z ogórków jest bogaty w witaminę K, co pomaga w krzepnięciu krwi po urazie. Połóż ogórek, jeśli bierzesz leki przeciwkoagulantowe. Imbir jest znany z bardzo kojący dla przewodu pokarmowego, a jednocześnie zawiera 12 różnych przeciwutleniaczy.
Przepis: wiarygodność Mira
9 uncji. Świeże marchewki, umyte
2 c. Pakowany szpinak dla niemowląt, umyty i obrócony na sucho
6 uncji. Świeże surowe buraki, powstrzymane i obrane
5 uncji. ogórki, skóra na
1 łyżeczka. Sok imbiru
Kalorie: 80; Całkowity tłuszcz: 0 g; Węglowodany: 16 g; błonnik pokarmowy: 1 g; Białko: 4 g
Zobacz także Superfood soki 101: Wskazówki od autora Julie Morris
Sok dla: długowieczność
Nieśmiertelni greccy bogowie uczcili na ambrozji, nazwa nadana żywności, która zwiększyła długowieczność. Podczas gdy składniki tego soku nie sprawiają, że będziesz nieśmiertelny, mogą pomóc przedłużyć twoje życie, mówi Onsgard, częściowo z powodu ananasa, który jest bogaty w bromelainę, enzym trawienny, który rozkłada białka i może pomóc w wyleczeniu urazów mięśni. Wykazano, że czerwone winogrona, bogate w resweratrolu przeciwutleniające, aktywują enzymy w wątrobie i zwiększają szybkość detoksykacji szkodliwych chemikaliów. Sok z cytryny jest bogatym źródłem witaminy C i pomaga w trawieniu poprzez stymulowanie produkcji żółci. Świeżo wyrzucana pomarańcza zapewnia zdrową dawkę witaminy C i poprawia rozkurczowe ciśnienie krwi. Pij ten eliksir rano, aby spalić ogień trawienny lub po treningu, aby pomóc w naprawie mięśni. Ale nie przesadzaj! W tym soku znajduje się 290 kalorii, podobnie jak splowany posiłek.
Przepis: ambrozja
1 c. ananas
½ c. Czerwone winogrona
1 cztery uncji cytryny, z skórką i ćwiartką
1 dziesięć uncji pomarańczowy, usunięta skóra
Kalorie: 290; Całkowity tłuszcz: 1 g; węglowodan: 76 g; błonnik dietetyczny: 10 g; Białko: 4 g
średnia fryzura męska
Zobacz także Sok dla twojego zdrowia
Sok dla: świecąca skóra
Piękna, bezbłędna skóra zaczyna się od tego, co jesz, mówi Onsgard. Jedzenie diety bogatej w owoce i warzywa zapewni witaminy, minerały i przeciwutleniacze potrzebne do zdrowej, świecącej skóry. Ogórek jest bardzo dobrym źródłem witaminy C, witaminy K i potasu. Wolne rodniki są szkodliwe dla kolagenu i elastyny, włókien wspierających strukturę skóry, prowadząc do zmarszczek, uszkodzeń słonecznych i starzenia się. Wykazano, że witamina C jest potężna w przeciwdziałaniu skutkom tych wolnych rodników. Jabłka Babci Smitha są doskonałym wyborem, ponieważ mają niski kalorie i wysoko w potasie. Są one również szczególnie wysokie w flawonoidach cyjanidyna i epicatechinie, kolejnym wojownikom wolnym narodowym. Sok selera jest potężnym moczopędem, który pomaga spłukać toksyny z ciała. Sałata rzymska jest bogata w witaminę A, chlorofil i nawilżenie, które pulchuje skórę. Świeży ananas jest jedynym znanym źródłem enzymu o nazwie Bromelain, które wykazano w badaniach skrócenia czasu powrotu do zdrowia po operacji. Wykazano również, że ananas stymuluje produkcję kolagenu. Ciesz się tym koktajlem po twarzy, aby odżywić i wyleczyć skórę.
Przepis: wyraźny, ponadczasowy koktajl skóry
2 c. ogórek, ze skórą
1 c. Babci Smith Apple, powstrzymało się i zaszczepione
1 c. Seler serca
1 serce sałaty rzymskiej, około 6 uncji.
1/3 c. Świeży ananas
Kalorie: 170; Całkowity tłuszcz: 0 g; węglowodan: 44 g; Włókno dietetyczne: 7 g; Białko: 2 g
Zobacz także Jak mogę detoksykować zdrowy sposób?
Sok dla: Ćwicz wytrzymałości
Wypróbuj ten napój na bazie buraków przed ćwiczeniami, aby zwiększyć wytrzymałość. Buraki są potęgą odżywczą, mówi Onsgard, zapewniający folian, potas, witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze. Jedną z głównych zalet soku z buraków jest to, że zawiera on kolorowy pigment zwany betalain. Jest to silna substancja przeciwutleniająca i przeciwzapalna. Istnieją badania wskazujące, że betalain może pomóc w zapobieganiu raka. Badania wykazały, że picie soku z buraków zapewnia zdrową dawkę naturalnie występujących azotanów, które organizm przekształca w tlenek azotu, i że picie soku z buraków zwiększa wytrzymałość podczas intensywnych ćwiczeń, obniża ciśnienie krwi i zwiększa przepływ krwi. Buraki gotujące te naturalnie występujące azotany, więc cieszenie się surowym sokiem buraków to świetny sposób na uzyskanie korzyści. Wiadomo również, że kwas szczawiowy w soku z buraków jest dobrym rozpuszczalnikiem nieorganicznych złoża wapnia w organizmie. Imbir jest bardzo kojący dla przewodu trawiennego, marchewka zapewnia zdrową dawkę witaminy A, a pomarańczowy pakiet przeciwutleniaczy witaminy C.
Przepis: i burak trwa…
1 cal bezpętanego imbiru
1 duży pomarańczowy
4 marchewki
1 duży burak
Informacje o odżywianiu typowego soku 8 uncji:
Kalorie poniżej 200, węglowodany około 30 g, białko 2G, błonnik 4G lub więcej
Zobacz także 5 soków do drzwi dostarczonych do twoich drzwi
Sok dla: Zatrzymanie głodu
Ten sok jest idealną przekąską z gęstości składników odżywczych, aby utrzymać głód na dystans. Onsgard mówi, że jarmuż jest znanym superfoodą bogatym w fitonutrety niezbędne dla dobrego zdrowia. Puchar na kubek, Kale ma 1000 procent więcej witaminy C niż szpinak. Wapń i żelazo w jarmużu są bardzo biodostępne przez organizm w porównaniu z innymi zieleniami. Zielone winogrona w tym przepisie zawierają również niewielką ilość żelaza wraz z witaminą C, które zwiększają absorpcję żelaza. Sok z ogórków nawilża, a jego skóra zapewnia witaminę A. szpinak jest doskonałym źródłem manganu, który pomaga w rozpadniu białka i węglowodanów podczas trawienia oraz pomocy w rozwoju kości i chrząstki. Zielone liściaste są bogatym źródłem chlorofilu, które ma wiele zdrowi korzyści, w tym regulację apetytu, kontrolowanie zapachu ciała i ochronę komórek przed uszkodzeniem DNA.
kręcone włosy fryzury męskie
Przepis: idź zielony
2 szklanki jarmużu
2 szklanki szpinaku
2 szklanki zielonych winogron
1 duży ogórek
kalorie mniejsze niż 200; Tłuszczowe ilości, węglowodany 30 g; białko 2G; Włókno 4G
Zobacz także 6 pokarmów wzmacniających energię
