Stuknij Superfood Moce Chia za pomocą tego szybkiego ujścia 3-ingredagitu.
Ze wszystkich superfood na rynku nasiona Chia są niewątpliwie godne ich reputacji. Status Superfood Chia pochodzi z jego zdumiewającego profilu żywieniowego-nasiona są pełne przeciwutleniaczy, wapnia i roślinnych kwasów tłuszczowych Omega-3, które są kluczowe dla funkcji poznawczych, a także o powszechnym zapaleniu. Po nawodnieniu nasiona Chia pochłaniają dziewięć razy większą objętość w cieczy, z których większość odżywia przewód pokarmowy, stabilizuje poziom cukru we krwi i utrzymuje głód na dystans.
Przeczytaj więcej 5 zdrowych nasion, aby się o tym zdobyć
mniej taktu
Jeden pyszny sposób na cieszenie się wszystkimi zaletami Chia: ubij ten szybki dżem, który ma tylko trzy składniki i zajmuje 5 minut. W przeciwieństwie do innych dżemów, które są pełne cukru lub wymagają dodania pektyny, ta super-orzechowa wersja wykorzystuje galaretowatą właściwość Chia Seeds, aby nadać jej odpowiednią konsystencję Jammy. Możesz także zapomnieć o stresie i nauce konserw - jest to wystarczająco łatwe do zrobienia w małych partiach, które można cieszyć w ciągu kilku tygodni. Przepis wymaga truskawek, ale możesz zastąpić jagody, maliny lub coś bardziej egzotycznego. Wypróbuj ten dżem wymieszany w porannej płatki owsianej lub rozłożony na gęstym kawałku tostów.
Przepis na dżem chia-berry
Robi około 1 szklanki
1 funt świeże lub mrożone truskawki, drobno pokrojone w kostkę
2 łyżki nasion chia
2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżka miodu lub syropu klonowego, opcjonalnie (w zależności od słodyczy jagód)
1. Umieść truskawki w mały garnek z pokrywką. Gotuj na dużym ogniu, aż truskawki uwolnią swój płyn i zacznij szybko gotować. Zmniejsz ciepło do średniego i pozwól na wolnym ogniu przez 5 minut z lekko pękniętą pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Nie odejdź - gotuje się.
2. Wyjmij z ognia i wymieszaj sok z cytryny i słodzik, jeśli używasz. Wmieszaj nasiona chia. Przenieś do małego słoika, aby ostygnąć i zagęścić przez co najmniej 10 minut. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Więcej z Naturalny Instytut Gourmet
5 głupich kroków dla puszystej komosy ryżowej
Zrób naprawdę świetną fasolę od zera
31 Zdrowe (i smaczne) przepisy z Natural Gourmet Institute
fajne tatuaże dla facetów
